L-Carnitine se sintetiza a partir de los aminoácidos, lisina y metionina a nivel del hígado y de los riñones. El 90% de la Carnitina se encuentra en las células cardíacas y el músculo esquelético.

La Carnitina actúa como transportador de los ácidos grasos de cadena larga a través de la membrana mitocondrial, para aumentar la producción de energía. Sin esta las grasas no pueden quemarse como combustible, y como consecuencia serán almacenadas en la sangre y en las células, en forma de lípidos.

En otras palabras, la Carnitina actúa como catalizador, ayuda a golpear la grasa y quemarla como combustible. Y como la grasa es el mejor combustible para obtener energía, quemar grasa significa aumentar la energía para todas aquellas actividades que se quieran realizar.