La sal marina a parte de otorgarle un gran sabor a tus platillos ofrece aquellas bondades que ayudarán a tu salud, ya que suministra el magnesio necesario para mantener nuestro cuerpo en optimas condiciones, aporta minerales, regula niveles de azúcar en la sangre y evita la retención de líquidos entre muchos beneficios más.

Cual es la diferencia de la sal normal y la sal marina?

Es cierto que la sal marina y la sal de mesa no son exactamente iguales.

La sal marina se obtiene directamente de la evaporación del agua del mar. Por lo general, no se procesa y eso le permite retener cantidades muy pequeñas de minerales como magnesio, potasio y calcio.

Por su parte, la sal común se obtiene de depósitos de sal y es refinada para darle esa textura que la hace mucho más fácil de incorporar y disolver en las preparaciones.

Es importante tomar en cuenta que por ser la sal marina más saludable, no significa que podamos consumirla en abundancia, pues igualmente afectaría nuestra salud. Consumirla con moderación es lo indicado.